想在朋友或另一半前大顯身手？以下所介紹的「Pita Bread」不但賣相吸引，而且做法簡單，是新手入廚的必備菜單！
Pita Bread又稱口袋餅，是流行於中東及地中海附近國家的食物之一。是次「Pita Bread」需要的食材十分簡單，均可在大型超市找到，包括：薄餅麵包、罐頭咸牛肉、芝士碎、雞蛋及沙律菜（伴食）。
建議大家可以試試購買日本雞蛋，不但質素較好，而且口感十分香滑。雖然一般價錢較貴，但有日本大型超市每週三都做特價，大約hk＄20就可以買到10隻日本新鮮雞蛋。薄餅麵包可以先烤一烤再放材料在內，這樣做麵包會變得軟熟好吃。
沙律方面，添加適量橄欖油及黑椒就可以輕易完成。喜歡吃蘋果的讀者也可以加入蘋果粒，令沙律整體更加清新健康。
以上做法未必最為正宗，但以咸牛肉混合芝士碎及雞蛋的味道確是不錯，大家不妨一試。
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Mother Christine
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