農曆新年又快到了，先祝大家牛年如意好運來！這次就和大家分享如何在家製作傳統賀年小食－－南乳芝麻蛋散。這款小食鬆脆鹹香，一口一件實在是十分滋味，想知道更多就看下去吧。
材料：
中筋麵粉 100g
南乳 20g
生油 10g 黑芝麻 5g 雞蛋 1隻
製作方法：
1／把中筋麵粉、南乳、生油、雞蛋和芝麻一起攪拌，並搓勻成麵團。
2／靜待30分鐘。
3／把麵團推平，再切成大小相約的長方小塊。
4／每小塊中間𠝹三下。
5／𠝹好後拉成麻花形。把圖片上標示的A及B兩隻角，由中線穿過即成。
6／以中慢火油炸熟，見到有豬皮紋就大公告成！
歡迎大家完成後拍照並在IG上TAG ＠mother_christine 與我分享你的成品呢～！
＃以上文章並無收取任何贊助。
【喜歡這篇文章的朋友，記得 Comment、Like、Share 我的博客！】
*****
Mother Christine
教煮 / 飲食 / 旅遊 / 扮靚 / 購物
IG: mother_christine
EMAIL: motherchristine517@gmail.com
留言
發佈留言