拉麵專門店「豚王」為慶祝創業十周年，由即日起至 5 月 10 日舉辦「豚王十周年記念櫻祭」。期間除了可以品嘗到限量櫻祭定食，更可以欣賞到由日本切繪藝術家大橋忍所雕刻的作品及選購多款限定商品。
限量的櫻祭定食 (HK$138) 含桜ラーメン拉麵、櫻花水玄信餅及櫻花可樂。拉麵以鮮甜清雞湯和濃郁櫻花蝦粉，加上特製的紅菜頭汁及忌廉調配，另配櫻花蝦、蓮藕以及多款蔬菜。櫻花水玄信餅配有黑糖糖漿，造型十分夢幻且入口即化；櫻花可樂則樽身設計精緻文青，味道微甜清新。
切繪以「花見」為題，大橋忍老師以日本櫻花盛開的美景為創作靈感，透過簡潔有力的構圖，去表達出春天萬物甦醒的生機氣象。作品以全人手雕製，耗時大約二十天完成，於銅鑼灣分店公開展出。
其他限定商品包括：以圓形透明瓶身設計的奈良吉野限定櫻花酒、使用切畫為藍本所製的兩款別注版水瓶及限定版豚王一杯。
地址：登龍街18號VPOINT地下4號舖（銅鑼灣分店）
＃由豚王邀請到訪，但並無任何協議需要出詳細文章。
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Mother Christine
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