近年市面上多了以蒟蒻製的食物，無論是卡路里或糖質的成份都較低，有助降低澱粉質攝取量。今日就為大家介紹四款不同品牌的產品，分別有意粉、拌飯、冷麵及烏冬！
1／Karada-Lab 低卡拿破崙番茄蒟蒻意粉
這款產品主打低卡低醣，標籤上寫明醣質為16.7克，卡路里為100kcal，食物纖維為6.3克。於網上有售，價錢為HK$28.9。味道不錯但份量有點少，可自行加雞肉或菇以增加口感。
2／iFit微卡蒟蒻拌飯 - 古早肉燥 (每袋3份入)
這款產品的卡路里為214kcal，亦是購自網上平台，一袋三包價錢為HK$89。肉燥入味，份量較少，飯腍身且粒粒分明。
3／KATAOKA 低卡路里中華風蒟蒻冷麵
購自日式超市，售HK$13.5。卡路里為64kcal，份量也是較少，由於是冷食關係，十分合適現時夏天享用。
4／大地之作健康蒟蒻烏冬
這款烏冬主打零卡路里及零克淨碳水化合物，指可控製血糖，適合嚴格生酮及糖尿病患者。購自街市售HK$13.5，份量一般正常，建議可自行加豚肉及蔬菜。
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Mother Christine
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